ボイセンベリーのさまざまな効果

ブルーベリーにはポリフェノール成分の一種である『アントシアニン』のほか、ビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。

そのため、日本でもブルーベリーエキスを濃縮したサプリメントが人気を集めており、年齢や性別を問わず多くの方が愛用しています。

中でもボイセンベリーエキスを使ったサプリメントは一般的なブルーベリーサプリメントより栄養価が高く、少量でもさまざまな効果を得られるサプリとして高く評価されています。

ここではボイセンベリーの主な効果・効能を紹介します。

眼精疲労予防

ボイセンベリーには、植物が光合成したときに生成される天然色素成分『アントシアニン』が豊富に含まれています。

アントシアニンには視神経のはたらきを支える色素『ロドプシン』の再合成を促す作用があり、眼精疲労の回復や眼病予防に優れた効果を発揮します。

アントシアニンはベリー種のほとんどに含まれていますが、中でもボイセンベリーは100g中120~160mgものアントシアニンを含有しており、その含有量は一般的なブルーベリーを大きく上回っています。

妊娠中の葉酸補給

妊娠中は胎児の健やかな成長のためにバランスのよい栄養補給が推奨されていますが、中でも積極的に摂取したいのがビタミンB群の一種である葉酸です。

妊娠中に葉酸が不足すると、お腹の胎児が神経管閉鎖障害を起こすリスクが高まることが判明しており、2000年には当時の厚生省から葉酸を摂取するよう呼びかけが行われました。

ボイセンベリーには100gあたり60μグラム以上の葉酸が含まれており、その含有量はバナナの2倍以上。ブルーベリーの約6倍に及んでいます。

ミネラルの補給

人間の五大栄養素に含まれるミネラルは野菜や果物に多く含まれているため、食の欧米化が進む日本人は慢性的なミネラル不足に陥っています。

ボイセンベリーには女性に多い骨粗しょう症を防ぐカルシウムや、鉄欠乏性貧血の予防に役立つ鉄分などが豊富に含まれており、効率のよいミネラル補給食品として親しまれています。

他にも、新しい細胞の生成を促す亜鉛や、抗酸化作用を高めるセレンなど、日常の食生活ではなかなか摂取できないミネラルがたっぷり含まれています。

便秘解消

ボイセンベリーは数ある果物の中でも特に食物繊維の含有量が多いことで知られています。

食物繊維には腸内の老廃物を絡め取って体外に排泄するデトックス作用があり、頑固な便秘の解消に役立ちます。

アンチエイジング効果

ボイセンベリーに含まれるアントシアニンはポリフェノールの一種なので、優れた抗酸化作用を持っています。

老化のもととなる活性酸素を除去してくれるので、血管の衰えやしわ・たるみ・くすみなどの加齢サインを予防することが可能となり、生活習慣病や年齢肌対策に効果的です。

また、ボイセンベリーの抗酸化作用は更年期障害の防止にも役立つと言われており、特に中高年の女性におすすめしたいベリー種となっています。

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